单一葡萄树,
具有挑衅性的个性

单一田地葡萄酒

里奥哈·阿拉维萨, Elvillar区域

无可比拟的爱护葡萄园

大卫想利用Elvillar独特的地理位置和多变性,来展示几块他觉得独一无二,各有千秋的葡萄园。

Vendimia años 60

“最少的干扰,能让土壤自己表达”

大卫·桑佩德罗

David Sampedro

生物动力学,具有个性的葡萄园农场

区域内特选葡萄园,根据生物动力学进行种植。为了以最大程度爱护这些无可比拟的葡萄园,大卫使用了例如马匹耕地,或者赤脚踩踏葡萄果这些古老的技术。

Casa en el villar

能够自我表达的葡萄园

每个区域的子区域内,可以寻见不同寻常的葡萄园。当各个葡萄园的果实转换成酒后,仿佛会说话一样,宣誓着自己的来源,时间,历史和文化,因为每个区域都有自己自有的土壤,微环境,日照和采取花香,矿物质和露水的能力。

当与马匹一起耕作葡萄园时,果园会有微妙的改变。。。可以非常真实的感受到这些时刻